Ziarniste krakersy

 

Dzisiejszy przepis to fajna alternatywa dla niezdrowych słonych przekąsek, do których wiele z Nas ma niestety słabość. Ziarniste krakersy nie należą może do niskokalorycznych, ale wystarczy zerknąć na etykietę gotowych chipsów, paluszków czy innych krakersów, a wybór staje się dość oczywisty. Idealnie pasują do twarożka i warzyw, będą fajną przekąską do lunchboxa, do pracy, szkoły czy na wycieczkę.

Ziarniste krakersy

Składniki na ok. 16 sztuk

50 g nasion chia lub siemienia lnianego

100 g słonecznika

50 g sezamu

50 g pestek dyni

100 g mąki owsianej

2 ząbki czosnku

sól, pieprz

świeże lub suszone zioła (u mnie tymianek)

wartość kaloryczna 1 sztuki: ok. 113 kcal

B: 3,5 g T: 8,2 g W:5,2 g

Chia, słonecznik, sezam, dynię oraz mąki wymieszać w miseczce. Dodać przeciśnięty czosnek, przyprawy oraz 1 szklankę wody, całość dokładnie wymieszać. Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć przygotowaną masę i wyrównać, powinna mieć grubość ok. 0,5-1 cm. Piec przez około 30 minut w 180 stopniach, następnie wyciągnąć blaszkę, pokroić krakersy, odwrócić i wstawić do pieca jeszcze na około 20 minut.